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パプリカの肉詰め弁当

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<今日のお弁当>
・パプリカの肉詰め・卵焼き
・ほうれんそうとベーコンのソテー
・ぜんまいと油揚げの煮物
・きんぴらごぼう
・紫芋とりんごの甘煮
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
季節はずれなんですが、とっても大きなパプリカを2ついただきました。先週のお弁当にも一部使いましたが。今週は残るひとつにハンバーグの具を詰めて肉詰めにしてみました。
<今日の残念>
急激に気温が下がった今日。
あんまり寒いので、お弁当を職場の電子レンジで温めようと思ったんですよ。ですが、お弁当箱の蓋を外さなかったため、蓋が変形し、ごはんが食べられませんでした(;;)
そうか。電子レンジでは、ラップをして蓋は外すのか・・・
日ごろ使い慣れないものを使ったせいですねー。がっくりきました。
by myobento | 2009-01-20 22:28 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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