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マグロのから揚げ弁当

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<今日のお弁当>
・マグロの尾の身のから揚げ・卵焼き
・人参入り芋もち・菜花のお浸し
・ゆず大根・金柑の甘煮
・切り昆布とじゃこの煮物
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
昨日の夕ご飯に出した粉ふき芋。つぶしてから「人参のたらこ炒り」の残りを加え、マヨネーズで味付けし、片栗粉を加えてまとめて餅にしました。こんがり焼いたら出来上がりです。
by myobento | 2009-02-05 20:58 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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