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蕗の薹のてんぷら

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<今日のお弁当>
・豚のごぼうと人参巻き・スナックピーの塩茹で
・ふきのとうのてんぷら・こんにゃくの煮もの
・人参のめんたいこまぶし・卵焼き
・ごはん・梅ふりかけ
<今日のポイント>
蕗の薹が出回り始めましたね。さっそく、ウドやこごみも買っててんぷらにしました。一気に食卓に春が来ました。ふきのとうはたくさんあったので、少しお弁当にまわしました。小さいのでお弁当箱にジャストフィットですね。
<お弁当もお休みモード>
娘の期末試験がとりあえず終わり、学校が春休みモードに入りました。なので、お弁当も小休止。たまには、ビジネス街のランチにでも繰り出そうかな。
by myobento | 2006-03-07 10:24 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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