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銀むつの味噌漬け弁当

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<今日のお弁当>
・銀むつの味噌漬け・卵焼き
・竹輪の磯辺揚げ・切り干し大根の煮物
・ちぎりこんにゃくのかか煮・絹さやの塩茹で
・きゃべつと人参の胡麻酢和え
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
みなさんのお宅の野菜室にいつもある野菜って、なんですか?
我が家の生協の買い物記録を見ていたら、ごぼうと人参の購入頻度がとっても高いのに気づきました。玉ねぎよりもごぼうの方が購入頻度が高いの。ちょっと変わってるかも。
本日のヒットは、ごぼうと相性が良い、こんにゃくのかか煮。ちぎって茹でてから、油で炒めて砂糖・しょうゆと花かつおで煮ます。しっかりと煮上げてから、黒胡麻を振ってみました。
by myobento | 2009-06-01 22:41 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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