焼き鮭弁当
<今日のお弁当>
・焼き鮭・卵焼き
・新じゃがと絹さやの煮物
・こんにゃくのかか煮
・切り大根のはりはり漬け
・プルーンの甘煮
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
新じゃがを花かつおと一緒に煮る方法は、亡くなった祖母に習った味。
砂糖は入れずに少々のみりんとしょうゆであっさりとした味付けにします。お相手はこの季節の絹さやと決まっていました。これを作るたびに祖母を思い出すんですよね。
<今日の風邪>
風邪ひいちゃいました。昨日熱が出たときには「え、まさかまさかのインフルエンザ?」と思いましたが、37.5度どまりだったんで、ふつうの風邪だったんでしょう(苦笑)一日休暇をとったら、落ち着きました。
コメントのお返事遅くなってしまってごめんなさい、でした。
by myobento
| 2009-06-02 21:15
| 弁当
毎朝20分で作る!お弁当の記録
by myobento
お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・