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かつおの生姜煮弁当

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<今日のお弁当>
・かつおの生姜煮・卵焼き
・さつま揚げ・ラタトゥユ
・キュウリと蕪の浅漬け
・はとむぎごはん・梅干
<今日のポイント>
かつおの季節も後半ですね。
魚屋さんの店頭に、色がやや薄いかつおが安く並んでいました。
お刺身にするなら、重い赤の濃いものでないと嫌ですが、品質は同じなので、買い入れて、半分を竜田揚げに、残り半分を新しょうがたっぷりといっしょに甘辛く煮付けました。
はとむぎごはんは、大麦工房でダックワースを購入したときのおまけです。やや水加減大目のお米といっしょに炊きました。
<今日のほっ>
3月から本当にずーーーーーっと忙しかったんです。それが今週一息つきそうなんです063.gif
今日も仕事を3つ仕上げて、ファイルを送りました。残るのはあと2つ!
by myobento | 2009-06-29 20:54 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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