辛子れんこん弁当
<今日のお弁当>
・鶏のから揚げ・海苔巻き卵
・辛子れんこん・ポテトサラダ
・切り干し大根ときゅうりの酢の物
・小松菜としめじのソテー
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
うちのお弁当に初登場の辛子れんこん。お友達が熊本旅行の先から送ってくれました。わーい。でも、からーい!(笑)
切り干し大根はもどしたあと、さっと湯に通し、冷ましてから胡麻油入りのポン酢にきゅうりと一緒に漬け込みました。
by myobento
| 2009-11-06 21:29
| 弁当
毎朝20分で作る!お弁当の記録
by myobento
お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・