ポークボール弁当
<今日のお弁当>
・ポークボールのコーンフレークス焼き
・卵焼き・椎茸と鶏レバーの佃煮
・夏みかんと菜花のサラダ
・さつまいもの甘煮
・菜飯
<今日のポイント>
天候不順のせいでしょうか。今年は端境期が長くて、いつまでも春野菜が安くなりませんね。
仕方がないので、きのこ・芋類のほか、夏みかんや筍という自家製のもので繰りまわしています。こういう季節は、蕪や大根の葉も貴重です。
新たまねぎやアスパラガス、春キャベツを早く使えるようになりたいなぁ。
by myobento
| 2010-04-12 21:31
| 弁当
毎朝20分で作る!お弁当の記録
by myobento
お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・