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チーズカツ弁当

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<今日のお弁当>
・チーズカツ・卵焼き
・れんこんまんじゅうの磯部揚げ
・ピーマンの味噌炒め・れんこんの梅酢漬け
・人参のグラッセ・ぬか漬け(きゅうり・かぶ)
・ごはん・梅干し
<今日のポイント>
生協で豚ロースを買ったら、肉巻きにするには厚過ぎて、とんかつにするには薄すぎました。間にプロセスチーズを挟んで2枚にしてとんかつにしたら、ボリュームアップして、おいしくなりました。
自分としては彩も◎で、今日は充実してました。
by myobento | 2010-11-01 14:40 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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