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ささみチーズフライ弁当

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<今日のお弁当>
・ささみチーズフライ・大学ごぼう
・きんぴらごぼう・栗の渋皮煮
・煮卵・ブロッコリーの塩茹で
・ごはん・梅干し
<今日のポイント>
さつまいもの代わりにごぼうを使って、「大学ごぼう」なるものを作ってみました。黒ゴマをたっぷり振るとおいしいです。
煮卵は、昨日の「豚バラの煮豚」と一緒に煮込んだものです。
秋に作った栗の渋皮煮の瓶詰を開けました。

東京の桜が開花しました。こんな年にも、桜は忘れずに咲くんですね・・・

都知事は、東京のお花見禁止令を出しました。飲んで騒いでという気分ではないのは、もちろん私も同じです。ただ、屋台やお花見弁当で生計を立てている方たちもいるのですから、(電力は節約しながらも)「普段通り」に暮らすのがよいかと思います。
それに、屋外でお花見をするならば、電気も消費しませんしね。
by myobento | 2011-03-30 22:32 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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