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定番からあげ弁当

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<今日のお弁当>
・鶏のから揚げ・卵焼き
・さとうさやの塩茹で
・切り昆布と油揚げの煮物
・夏みかん・麻婆茄子
・ごはん・梅干し
<昨日のがっかり・今日のポイント>
実は、昨日のお弁当はかなり自信作だったのです。
一山230円也で購入してきた北海道産ベビーホタテ(殻付き)をさっと蒸して身を取り出して作った、お弁当サイズのホタテフライが入ってたんですよ。手間かかってるでしょう?
なのに、写真を撮り忘れました。が~ん・・・でも、いいの。おいしかったから。
本日の夏みかん、自家製です。今年は地震騒ぎで完熟になった今頃収穫しました。毎年、マーマレードを作るのが恒例でしたけど・・・今年は断念します。その分、身をせっせと食べます。
by myobento | 2011-04-07 22:08 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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