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中華弁当

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<今日のお弁当>
・酢豚風ポークボール・卵焼き
・豚肉と春雨の辛味炒め・きゃらぶき
・茄子のひたひた煮・アスパラの塩茹で
・ごはん
<今日のポイント>
先日、給食の話題を書いたら、なんとなく酢豚が食べたくなりました。(給食の酢豚は苦手だったんですが)
豚の三枚肉ではなく、まとめて作り置いたミンチボールで簡単に作りました。豚肉と春雨をピリ辛味で炒め煮したのを組み合わせたので、本日は中華弁当の趣です。
箸休めに入れたきゃらぶきは自家製です。八百屋の店頭に山形さんの山蕗が安く出ていたので、煮てみました。
by myobento | 2011-05-31 22:26 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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