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竹輪のてんぷら弁当

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<今日のお弁当>
・チーズ竹輪の磯部揚げ・ウーロン茶煮卵
・茄子のピリ辛煮・ポテトサラダ
・ブロッコリーの塩茹で・白花豆の甘煮
・みょうがの甘酢漬け
・ごはん・梅干し
<今日のポイント>
メインが「チーズ竹輪の磯部揚げ」って、お弁当のランクで言ったら「梅」ですよね(苦笑)。いいんです、本日は私だけがお弁当なので。
ウーロン茶煮卵、というのは、中国経絡の先生に教わった料理で、単に、お湯の代わりにウーロン茶とかプ―アールで卵を茹でる、というだけのことなのです。「身体に良い」と聞いたんですが、どういう点でよいのかは不明(苦笑)。見た目はふうつうの茹で卵とあんまり変わらないです。
by myobento | 2011-10-21 17:07 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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