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ピーマンの肉詰め弁当

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<本日のお弁当>
・ピーマンの肉詰め・茹で豚・ししゃもの昆布巻き
・にんじんのグラッセ・ブロッコリー塩茹で・卵焼き
・ごはん・ゆかり
<今日のポイント>
夕ご飯にハンバーグを作るときには、意識的に少し多めにたねを作り、ピーマンに詰めて一緒にやいておく。焼くと肉が縮むので、はがれないようにピーマンの内側にうすく粉をはたいておく。
by myobento | 2005-11-22 23:00 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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