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コロカツ弁当

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<今日のお弁当>
・コロッケカツ・卵焼き(桜海老とねぎ入り)
・ごぼうと牛肉の煮物・人参とスナックピーのサラダ
・スイートポテト・ごはん・梅ふりかけ
<今日のポイント>
「コロッケカツ」は、豚の薄切りの間にポテトサラダの残りを挟んで揚げたものです。たしか、昔、クロワッサンの読者料理のページで見ました。びっくりして印象に残ったものです。
夫が今朝これを見て「なんか・・・すごい料理だね」と言ってました。私はお弁当のおかずには結構イケルと思っているのですが。
by myobento | 2006-04-24 08:36 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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