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ささみフライ弁当

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<今日のお弁当>
・鶏のささみフライ(自家製カッテージチーズ入り)
・中華風卵焼き・ピーマンと人参のソテー
・かぶのあちゃら・牛肉とごぼうとこんにゃくの煮物
・大根めし
<今日のポイント>
「大根めし」と見た瞬間に、おしんのテーマソング♪が流れたあなたは、”熟女”ですね?
お米に大根の千切りをまぜて塩味で炊き、昨日の大根葉のふりかけを混ぜてみました。
中華風卵焼きは、昨日の「春巻きの具」の残り(大匙1杯ほど)を塩味の溶き卵にまぜて焼いたものです。鶏のささみには、先日作ったカッテージチーズの残りに小葱をまぜて詰めてフライにしました。
<今日のお天気>
久しぶりの快晴です。
仕事に出かけるまでの1時間、家中の窓を開けて空気を入れ替えました。は~、すっきりした。
by myobento | 2006-05-25 08:51 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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