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中華風豚ひき肉と鮭の蒸し物

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<今日のお弁当>
・中華風豚ひき肉と鮭の蒸し物・卵焼き
・ポテトサラダ・人参とインゲンのサラダ
・椎茸昆布・れんこんのきんぴら
・ごはん・梅ふりかけ
<今日のポイント>
昨晩、ブログのエントリーを書いていて、
「このままでは、明日の朝は悲惨になるのでは・・・」
と気がつき、あわてて準備をしました。
豚肉に先週作ったしょっぱい塩鮭ふりかけをまぜて(+塩コショウ+おろししょうが+インゲン+卵+片栗粉)、パウンド型につめたものと、じゃがいも半個を蒸し器にセットし、お風呂に入っている間に蒸し上げておきました。
人参とインゲンのサラダは、お味噌汁から引き上げてドレッシングにからめました。
by myobento | 2006-06-14 07:54 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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