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鯛づくし弁当

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<今日のお弁当>
・鯛ときのこのピラフ
・てんぷら(鯛・ピーマン)
・ゆで卵
・れんこんとベーコンの炒め煮
・こんにゃくの煮物
・ポテトサラダ
・ピクルス
・ひじき煮

<今日のポイント>
近所の魚屋で昨日は、天然ものの高級真鯛が売り出されました。
で、私が購入したのは、そのアラ。
まずは、いいところをよって天ぷらにし、次に中骨を炊き込んでピラフにし、煮物にし、皮などもろもろは味噌汁にしました。あ~、おいしかった。これで150円だもの、うれしいわぁ。

<今日の発見>
上野動物園展示の「ハダカデバネズミ」のムービーです。

やっぱり、これに生まれ変わるのは、相当イヤです。
by myobento | 2006-11-24 08:31 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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