牛肉とまいたけのソテー
<今日のお弁当>
・牛肉とまいたけのソテー・川エビの唐揚げ
・紅白なます・たたきごぼう・白いんげんの甘煮
・菜花の塩茹で・海苔入り卵焼き
・ごはん・ひじきふりかけ
<今日の失敗>
久しぶりに白いんげんを炊いたら、コツを忘れていて失敗(-_-)
そうだった、白いんげんはあくが強いので、2度茹でこぼさないといけないのだった。
しかも、炊いている最中にブログのチェックに熱中し、沸騰させて皮がばれてしまうし・・・ああ・・・
by myobento
| 2006-01-17 22:37
| 弁当
毎朝20分で作る!お弁当の記録
by myobento
お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・