根菜ばっかり弁当
<今日のお弁当>
・ピーマンの肉詰め
・卵焼き
・根菜類のマヨグラタン
・酢れんこん
・スナップピーの塩茹で
・きんぴらごぼう
・ごはん・わさびふりかけ
<今日のポイント>
昨夜、根菜類の温サラダを作りました。って、さつまいも・れんこん・にんじんなどをさいころに切って竹串が通る程度に蒸してから、胡麻ドレッシングで和えただけなんですけれどもね。それが余ったので、マヨネーズとチーズをトッピングしてオーブンで焼いてみました。これが意外なほど!!おいしかったです。
by myobento
| 2007-03-06 21:53
| 弁当
毎朝20分で作る!お弁当の記録
by myobento
お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・