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若草弁当

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<今日のお弁当>
・若草焼き
・卵焼き
・ふきと筍の煮物
・きゅうりの中華風
・れんこんのあちゃら
・いちご
・ごはん・梅ふりかけ

<今日のポイント>
ふきが八百屋の店頭に並び始めましたね。なかなかウィークデイには調理できない野菜のひとつです。土曜日に勇んで買いました。ふきと筍を入れた春の山菜寿司もおいしいですよね。
若草焼きに入れた大葉、3束で100円でした♪ 砕いた麩と卵と味噌、そして刻んだ山盛りの大葉を鶏ひき肉に混ぜ込んでフライパンで焼きました。

<今日の・・・>
今日は朝7時から気の張る仕事でした。しかも週末は土日とも午後から仕事・・・(しかも、難しいおじぃちゃまたくさんとご一緒するお仕事)。
なんだか週のはじめから疲れ気味なのです。
by myobento | 2007-03-19 08:30 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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