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メンチカツ弁当

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<今日のお弁当>
・メンチカツ(カッテージチーズ入り)
・卵焼き(ねぎ・小エビ入り)
・筍とぜんまいと油揚げの煮物
・ポテトサラダ
・絹さやのかつおぶしまぶし
・奈良漬
・ごはん・梅ふりかけ
・チーズ

<今日のポイント>
「GWなんだから、みんな家にいて牛乳をたくさん飲むだろう」という予想を立てたんですが、さっぱり牛乳が消費されず、冷蔵庫に林立(;;)
しかたがないので、カッテージチーズを作り、料理に使うことに。
メンチカツもカッテージチーズ入りです。昨晩はヒレカツだったので、そのついでに揚げました。

・・・と、このように準備をした日に限って、なぜか朝早く目が覚める。





昨日、このブログの「散歩」欄を眺めていて。
どう見ても、東京発信のブログに見えないことに唖然。
東京の証拠(?)に。
メンチカツ弁当_f0005043_7594748.jpg

六本木ヒルズ地下1F通路。 と、
メンチカツ弁当_f0005043_84897.jpg

ゆりかもめから撮ったお台場。
です!
by myobento | 2007-05-01 07:45 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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