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鰯のから揚げ弁当

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<今日のお弁当>
・小鰯のから揚げ
・卵焼き
・茄子とピーマンの味噌炒め
・オクラの塩茹で
・チーズの包み揚げ
・野菜のピクルス
・おから炒り
・ごはん・梅干

<今日のポイント>
しょうゆのない生活4日目。
みなさんのアドバイスで、「茄子とピーマンの味噌炒め」を作ってみました。
小鰯のから揚げは、お試し価格だったので生協にて購入。バラ凍結で凍ったまま揚げます。お安いのに、なかなかに美味でした。きっとビールに合います。(って、最近、「ビールに合う」というコメントばっかり・・・)揚げ油を出したついでに、先日余った餃子の皮でプロセスチーズを包んで揚げてみました。

こうして、しょうゆのない4日間を無事乗り切ることができました♪
by myobento | 2007-07-13 21:22 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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