人気ブログランキング | 話題のタグを見る

豚肉のカレーソテー弁当

豚肉のカレーソテー弁当_f0005043_20584819.jpg

<今日のお弁当>
・豚肉のカレーソテー
・卵焼き
・紫花豆の甘煮
・オクラの塩茹で
・茄子の揚げびたし
・ポテトサラダ
・五穀米・梅干

<今日のポイント>
豚のカレーソテーは、ソテー用の豚肉に塩こしょうをし、カレー粉をまぶし、強力粉を薄くつけてソテーしました。最初に少しクミンの種を炒めて香りを出すと本格的になります。
私は出張だったため、このお弁当は娘のみ。
出張先で出たお弁当は、うなぎ・とんかつ・蟹のグラタン・野菜の炊き合わせ等々てんこもりの豪華弁当でした。半分しか食べられず申し訳なかったです。

豚肉のカレーソテー弁当_f0005043_2122873.jpg
出かけていったのは、埼玉県の北部、深谷市。
この夏、最高気温記録を塗り替えた熊谷の一駅先。今日も期待を裏切らず、蒸し暑かったです(^^;)
深谷といえば、レンガ工場と。


豚肉のカレーソテー弁当_f0005043_2145253.jpg
深谷ねぎ。
のんびりとした田園風景の広がるところでした~。
by myobento | 2007-09-10 21:05 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

検索

タグ

画像一覧