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海苔巻きチキン弁当

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<今日のお弁当>
・海苔巻きチキン
・卵焼き
・きゅうりと蕪の一夜漬け
・ごぼうと鶏皮の味噌煮
・さつまいもとりんごの甘煮
・酢れんこん
・葉とうがらしの佃煮
・ごはん
・りんご

<今日のポイント>
鶏の胸肉はどうもパサつきがちなのでから揚げにはしないのですが、たれにつけて片栗粉をふってから海苔に巻いて揚げると柔らかくできあがります。
by myobento | 2007-10-25 21:48 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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