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ハートなころころポテト弁当

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<今日のお弁当>
・豚の味噌漬け・卵焼き
・ころころポテト・キャベツの梅和え
・金柑の甘煮・人参のたらこ和え
・大根葉入りごはん・梅干
<今日のポイント>
先日の「ころころポテト」の種の残りをのして、ハート型で抜いて、冷凍しておきました。それを取り出して揚げてみました。型が小さすぎてどうも、ハートにみえないような・・・次回はもう一回り大きな型で抜いてみようっと。
koumeさんが、今年漬けた梅干の蓋を開けた写真を載せてらしたので、私も開けてみました。をを、ナイスにできてるじゃない。ひとつだけ取り出して、半分に割り、キャベツの梅和えにした残りをごはんの上にも。
まだ、まっすぐなすっぱさですが、柔らかくてぽったりしておいしい♪
by myobento | 2008-01-25 22:34 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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