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いわしフライ弁当

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<今日のお弁当>
・いわしフライ・卵焼き
・ししゃもの昆布巻き
・紅焼扁豆・プチトマト
・さとうさやの塩茹で
・ごぼうとこんにゃくと牛肉の煮物
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
3日前に作ったうるめいわしの酢〆。少し残ったのをそのまま食べるのははばかられ・・・フライにしちゃいました。ソースをかけずにこのままで。「これもありかな」というまぁまぁのお味。ししゃもは朝食用に焼いたのが余ってしまったのを昆布巻きに。なんだか全体的にリサイクルだなぁ。
3年たっても読めない「紅焼扁豆」(苦笑)ですが、今年も作りました♪ 早い話が、モロッコインゲンと豚肉と筍と春雨の煮物、です。
<今朝のウグイス>
一日でずいぶん上達。すばらしい節回しで歌ってました。
by myobento | 2008-04-24 20:51 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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