ポークボール弁当
<今日のお弁当>
・ポークボール・卵焼き
・アスパラとエリンギのソテー
・ごぼうとこんにゃくと牛肉の煮物
・ピクルス(きゅうり・大根・人参)
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
新玉ねぎ、新じゃがいも、そして新キャベツも大好き。出ている間は、毎週欠かさずに買っています。たっぷりついている新キャベツの外葉はロールキャベツにするのですが、その種が少しだけ余ったので、パン粉をつけて揚げ、ポークロールに展開しました。
<今日のメモ>
芍薬の季節ですね。芍薬は、固く締まったつぼみで買うことが多いですが、開かずに終わってしまうってこと、ありませんか?
花屋のおじさんによると、つぼみが固い間は、写真のように日に一回、ちょっと霧を吹いてやると、よいそうですよ。
by myobento
| 2008-06-03 20:55
| 弁当
毎朝20分で作る!お弁当の記録
by myobento
お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・