人気ブログランキング | 話題のタグを見る

豚の生姜焼き弁当

豚の生姜焼き弁当_f0005043_21374864.jpg

<今日のお弁当>
・豚の生姜焼き・卵焼き
・ラタトゥユ(茄子・ズッキーニ・玉ねぎ・人参・セロリ)
・スナップピーの塩茹で
・桜大根・山蕗の煮物
・ごはん・大根葉のふりかけ
<今日のポイント>
昨日の夜、家にもどったところで、隣のおじさんに出くわしました。「今遊んで帰ってきたんだよ。蕗を一束いるかい?」わーい、もちろん、もちろん、もちろんです。
ということで、夜半になって山蕗をゆがきました。眠かったけど、幸せ。
豚の生姜焼き弁当_f0005043_2143966.jpg
大根を桜の型で抜いて、3mm厚で切り、赤梅酢に直接漬けて、桜大根を作りました。
一夜明けたら、ほんのりピンク。去年、梅干を漬けたごほうびかな。
by myobento | 2008-06-09 21:55 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

検索

タグ

画像一覧