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信田巻き弁当

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<今日のお弁当>
・信田巻き・コロッケ(冷凍)
・卵焼き・ブロッコリーの塩茹で
・桜大根・山蕗の煮物
・ごはん・梅ふりかけ
<今日のポイント>
冷蔵庫も冷凍庫もすっかすか。ようやく残っている冷凍鶏肉を取り出し、冷凍グリーンピースとまぜて種をつくり、一枚だけ残っていた油揚げで巻いて信田巻きに仕立てました。
人参もプチトマトも高くて買えず。
今週後半の「赤味」は桜大根に頼るしかありません。ほかに赤色の食材ってなんだろう??
by myobento | 2008-06-11 23:25 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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