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豚肉のからし揚げ弁当

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<今日のお弁当>
・豚肉のからし揚げ・卵焼き
・高野豆腐と野菜の煮物
・かぼちゃの素揚げ
・ブロッコリーの塩茹で
・茎わかめの煮物
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
3枚買ってあったとんかつ用のお肉。夫が出張中だったため、一枚残ってしまいました。それをスティック状に切って、塩コショウしてマスタードをたっぷり塗り、軽く粉をまぶして揚げ焼きしました。
by myobento | 2008-07-04 21:40 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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