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「節約なのね」弁当

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<今日のお弁当>
・カジキマグロのみりん漬け・卵焼き
・夏野菜の梅酢漬け・きゅうりぬか漬け
・すいかの皮の味噌炒め
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
今回の夏野菜は、梅酢と酢半々に砂糖をプラスした甘酢に漬けました。南蛮漬け以上にさっぱりしておいしかったかも。
<今朝のポイント>
今朝の食卓を一瞥して、娘いわく。
「あー、お母さんの節約への強い意志を感じるね」
ちなみに、本日のおかずは、「すいかの皮の味噌炒め」「すいかの皮のぬか漬け」「(蒸し鶏の副産物)鶏スープ」(苦笑)
by myobento | 2008-08-12 23:18 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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