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鯖のカレームニエル弁当

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<今日のお弁当>
・鯖のカレームニエル・卵焼き
・ラタトゥユ・黒豆の甘煮
・みょうがの酢漬け
・アスパラのソテー・きゅうりの浅漬け
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
このところ気に入って使っている生協の「五島列島塩鯖フィレ(冷凍)」。2つに切って焼くとお弁当にちょうど良い大きさ。お値段もお手ごろだし。
いつも焼き鯖ではさみしいので、今日はカレー粉入りの小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼いてムニエルにしてみました。これはこれでおいしい。
by myobento | 2008-08-26 22:56 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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