さわらのマヨネーズ焼き弁当
<今日のお弁当>
・さわらのマヨネーズチーズ焼き
・卵焼き・夏野菜の南蛮漬け
・インゲンのピーナッツバター和え
・ころころポテト・ピーマンのおかか炒め
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
8月に一度涼しくなったので、9月に入ってからの残暑が一層こたえます。まだ暑いので夏野菜の南蛮漬けをもう一回やってみました。これが最後であることを祈ります。
<今日の夕ご飯>
山盛りいっぱいの川エビがたまたま手に入りました。
本当はたまねぎと三つ葉と合わせたかったのに、冷蔵庫にろくな野菜がありませんでした。なので、ありあわせでジャガイモとミックスベジタブルといっしょにかき揚げに。
外はかりかり、なかはふわっと、うまくできました。
ビールが進むこと!むしろごはんはいらなかったな~。
by myobento
| 2008-09-04 20:34
| 弁当
毎朝20分で作る!お弁当の記録
by myobento
お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・