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鯖のカレームニエル弁当

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<今日のお弁当>
・鯖のカレームニエル・卵焼き
・インゲンの梅干煮・大学芋
・切り昆布とじゃこと油揚げの煮物
・パプリカのドレッシング漬け
・ごはん・梅干
<今日のポイント>
いつもならば、冷蔵庫に大根一本、じゃがいも一個あれば何かしらお惣菜を作るんですが、冷蔵庫を開けても商店街に出かけても、何もメニューが浮かばない。
その上、鍋は焦がすし、米は切らすし、青菜はしなびるし・・・で散々です。
まぁ、いわゆる、スランプっていうやつですね。
昨日は天気が悪かったので、こたつにあたりながら、去年、一昨年のブログから11月は何を食べていたか検索してみました。「あぁ、そういえばこういうおかずもあったよね」と思っているうちに少しは元気が出て、定番の切り昆布の煮物のほか、インゲンの梅干煮やパプリカの揚げドレッシング漬けなど常備菜を準備。
これで今週はスムーズに進むといいなぁ。
by myobento | 2008-11-10 08:53 | 弁当

毎朝20分で作る!お弁当の記録


by myobento

お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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