ミルフィーユカツ弁当

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・ミルフィーユカツ
・ネギ入り卵焼き・明太子人参
・モロッコインゲンの塩茹で
・高菜漬け・ごはん・梅干し

夫のお弁当。
豚の薄切りでクリームチーズとマッシュポテを挟みました。朝になってから、パン粉が切れていることに気づき、ピンチ‼️
片方は、コーンフレーク、もう片方は黒胡麻の衣にして、なんとか乗り切りました。
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# by myobento | 2015-10-27 09:13 | 弁当

ポークロール弁当

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・インゲンのポークロール
・卵焼き・マッシュポテト
・コールスロー・人参明太子和え
・ごはん・梅干し

人参明太子、目を離した隙に、ちょっと焦がしました。ここのところ、ポークロールが重なりすぎ。何か新しいメニューに挑戦しないと。

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# by myobento | 2015-10-26 10:40 | 弁当

誕生日ケーキ

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娘が家を離れてから、ホールケーキには縁がなくなりました。

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# by myobento | 2015-10-23 09:48

ネギロールカツ弁当

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・豚のネギロールカツ
・海苔巻き卵焼き・大根ぬか漬け
・レンコンのキンピラ・スナップピー
・カリフラワーのカレーマリネ
・ごはん・梅干し

冷蔵庫がカラッポ。残るは大根と玉ねぎ。
今夜のメニューどうしよう…
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# by myobento | 2015-10-22 10:15 | 弁当

白身魚のマヨチーズ焼き弁当

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・白身魚のマヨチーズ焼き
・卵焼き・五目豆・スナップえんどう
・レンコンのキンピラ
・カリフラワーのカレーマリネ
・大根葉ふりかけ・ごはん
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# by myobento | 2015-10-21 10:06 | 弁当

鳥のから揚げ弁当

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・鳥のから揚げ・卵焼き
・五目豆・炒り豆腐
・れんこんにキンピラ
・カリフラワーのカレーマリネ
・ごはん・梅干し
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# by myobento | 2015-10-20 10:11 | 弁当

ロールカツ弁当

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・インゲンのロールカツ
・卵焼き・炒り豆腐
・カリフラワーのカレーマリネ
・さつま芋のハムはさみ揚げ
・ムカゴごはん

ハムのはさみ揚げは、NHK今日の料理から。手間がかかるほどは、おいしくなかったかな。炒り豆腐は、暮らしの手帖から。こちらは文句無しに美味しかった。

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# by myobento | 2015-10-19 10:11 | 弁当

焼き鯖弁当

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・焼き鯖・卵焼き
・炒り鶏・切昆布と厚揚げの煮物
・カレーマカロニ・小松菜おひたし
・ごはん・高菜漬け
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# by myobento | 2015-10-16 10:07 | 弁当

鶏の照り焼き弁当

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・照り焼きチキン・卵焼き
・ゴボウとこんにゃくの煮物
・コールスロー・枝豆
・ご飯・梅干し
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# by myobento | 2015-10-08 09:54 | 弁当

サンドイッチ

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今日は出張のため、お弁当はおやすみです。
近所のおいしい手作りサンドイッチを車中で頂きました。パンから具がはみ出すボリューム!
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# by myobento | 2015-10-06 13:19

毎朝20分で作る!お弁当の記録


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お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・

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