焼き豚弁当
<今日のお弁当>
・焼き豚
・牛肉とエリンギのソテー
・卵焼き
・ごぼうのかりかり揚げ
・茄子の揚げ浸し
・ゆでオクラ
・野菜のピクルス
<今日のポイント>
しょうゆのない3日目。
ごぼうのかりかり揚げは、ごぼうに片栗粉をふってかりっとするまで揚げたもの。これを、しょうゆと砂糖のたれでからめると「大学ごぼう」になります。今日はしょうゆがないので、塩と七味唐辛子をふりました。いっしょにナスも揚げて、こちらは夏みかんポン酢をかけました。
by myobento
| 2007-07-12 08:07
| 弁当
毎朝20分で作る!お弁当の記録
by myobento
お弁当を作り始めて
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・
早20年。
フルタイムで働く私と家族のお弁当を作っています。時代遅れのお弁当ですが・・・